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Geheimtipps für die Sologne: ein kulinarischer Streifzug zwischen Teichen und vergessenen Aromen

Relais & Châteaux

Geheimtipps für die Sologne: ein kulinarischer Streifzug zwischen Teichen und vergessenen Aromen


Verlassen Sie Romorantin – ob Sie sich nun nach links oder rechts wenden, Sie gelangen direkt in die Sologne und können Ihre Erkundungstour beginnen.

Schon bald tauchen Sie ein in eine Landschaft aus Heideflächen, Teichen und Wäldern – Orte, die einst unzählige Legenden inspirierten und heute ein ideales Revier für Naturliebhaber sowie für all jene sind, die eine ländliche Gegend mit ihrem bewahrten, traditionellen Charme zu schätzen wissen.

Weniger überlaufen als das Loiretal mit seinen berühmten Schlössern, birgt diese Region verborgene Schätze, die darauf warten, entdeckt zu werden: das Anwesen von Chémery, Heimat von Rot- und Rehwild; der Markt von Selles-sur-Cher, bekannt für seinen Ziegenkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP); sowie das Dorf Lamotte-Beuvron, Geburtsort der Schwestern Tatin und ihrer berühmten, köstlichen Tarte.

Zurück im Hotel – und um Ihre Entdeckungsreise auch über den Aufenthalt in der Region hinaus fortzusetzen – bietet der Feinkostladen des „Lion d’Or“ eine Auswahl an typischen lokalen Spezialitäten: Honig aus der Sologne, Enten-Rillettes und die berühmten „Paradieskörner“ – ein seltenes Gewürz, das auch der Küchenchef unseres mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants besonders schätzt.

Wenn Sie ein kulinarisches Abenteuer reizt, bietet unser Arrangement „Discovery Stay“ die perfekte Gelegenheit, einige der Geheimnisse der Sologne zu entschlüsseln – angefangen bei den Weinen des Loiretals.

Hotel Lion d'Or 1774
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