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Sortez de Romorantin, tournez à gauche, ou à droite, vous êtes en Sologne. Vous pouvez entreprendre son exploration.
Très vite vous serez immergés dans ses paysages de landes, d’étangs et de forêts, propices il fut une temps à de nombreuses légendes, mais aujourd’hui le terrain de jeu idéal des amateurs de nature et d’une campagne qui a su garder ses traits d’antan.
Moins fréquentée que la Loire et ses châteaux, cette région se réserve des trésors méconnus comme le domaine de Chémery, où l’on découvre l’élevage de cerfs et de chevreuils, le marché de Selles-sur-Cher, réputé pour ses fromages de chèvre AOP ou le village de Lamotte-Beuvron, berceau des sœurs Tatin et de leur si célèbre et délicieuse tarte.
De retour à l’hôtel, et pour continuer votre exploration même lorsque vous aurez quitté la région, l’épicerie fine du Lion d’Or propose une sélection de produits emblématiques : miel de Sologne, rillettes de canard, ou encore les fameuses graines de paradis, épice rare chérie par le chef de notre restaurant étoilé.
Et si l’aventure gourmande vous tente, vous trouverez dans notre séjour découverte l’occasion de percer quelques secrets solognots en commençant par les vins du Val de Loire.
